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Monday, November 24, 2008

魚介系 - 明太子とか、刺身とか

「これさえあれば、ごはん3杯!」というテーマ。

「ごはん」と言うからには、まず、和食。日本文化特有だね。

まず思い浮かんだのは、明太子かな。福岡の須弥山(スミセン)の明太子を前にもらったことがあったのだが、あの味は忘れられない。

でも、最近は、刺身ですね。横浜市内のある場所に、ものすごく新鮮なお魚を売っているお店があって、そこで手に入れた魚を、ここ数ヶ月は、ほぼ毎週食べている。あつーいご飯とともに。新鮮な魚の味(やや生臭いくらい)を覚えたら、居酒屋とか出てくる冷凍の刺身は、もう食べられなくなってしまう。




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© 2008, zig zag road runner.

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